枝豆の一株の葉が黄色に、、これは収穫せざるをえない。
枝豆群の中でも２月末発芽で先行して育っていた一株がいるのだけど、葉は黄色くなり、小さい実も成長せず枯れてきてしまっている。
これ以上の成長はないと考え、このタイミング（＝葉が黄色になる）をもって収穫開始と。
その前に、この一株の生育環境のチェック。
↓のとおり、７．５ｃｍポット２段での運用だったけど、それでも根空間の不足はあって、↓右のように飛び出ている。
もう少しポットサイズを大きくするか、、ロックウールブロック７．５ｃｍ２段だと１５ｃｍの根空間がとれるけど、それでも溢れてしまうんだろうなぁ。
このあたりポットでのモバイル運用のデメリットか、、ま、十分な空間があれば別の方式を考えるし、今回はこんなものか。
肝心の収穫量は↓のとおり、しょんぼりな感じ。
おすそ分けできるほどの量はない、、ただ今回は強風被害と陽当たり劣化の影響もあるから、ポット栽培一株15〜20個の実は目標にしてもいいかもしれない。
↓収穫後は、しばらく乾燥させて、このまま廃棄。
土は植物性だし、ポットも病原菌対策に次回は新品を使うし。
そして味。
5個しかないし、スカスカの味だったらどうしようかと思ったけど、レンジで蒸したところ、いい感じに甘い香りが広がる。
味は、見てくれは酷いけど、濃い味がしてナカナカ、、このあたり枝豆作りの醍醐味で満足満足。
うーん、、さらに量産化していきたいけど、今の環境だと陽当たりが弱すぎるか。
