流転工房

シンギュラリティをこの目に

2011-02-27から1日間の記事一覧

枝豆発芽後の徒長対策検証、、上蓋方式の結果。

前回の実験装置のポット二段重ね(上段ポットの底は繰り抜く)の結果。ロックウールブロックで発芽した苗を、土に満たした下段ポットの上に置き、上段ポットを設置後、土をかぶせてしまう。(苗の位置は、2段につんだポットの中ほどに埋まるカタチ) この狙…

ミニトマト23日目、、Yポットに移動。

ミニトマトをジフィーセブンからYポットへ移動させた。少し茶色っぽい葉の色が気になるけど、水を少なめで育てている。直接の陽当たりは、1日4時間程度。この内の2株は、水気耕栽培装置で育てる予定だけど、枯れずに育ってくれるだろうか。。水気耕栽培装置…

日本風とろみ麻婆豆腐

日本風とろみ麻婆豆腐料理名:麻婆豆腐作者:harborsingle■材料(1人分)豚ひき肉 / 150gトウバンジャン / 大さじ1.5テンメンジャン / 大さじ1鶏ガラスープ / 50cc絹豆腐 / 2丁醤油 / 大さじ2片栗粉(とろみちゃんが便利) / 適量油 / 適量■レシピを考えた人…

クック膳で茹で蒸し枝豆

クック膳で茹で蒸し枝豆料理名:茹で上げ枝豆作者:harborsingle■材料(1人分)枝豆 / 一株水 / 適量塩 / 適量■レシピを考えた人のコメント枝豆が浸るくらいの湯とクック膳の中ぶたシステムで蒸し上げる。詳細を楽天レシピで見る 電子レンジで簡単料理!電子…

シンプル大学芋(油少なめ)

シンプル大学芋(油少なめ)料理名:大学芋作者:harborsingle■材料(1人分)サツマイモ / 1本A.黒砂糖 / 大さじ2A.水 / 大さじ1ごま油 / 適量■レシピを考えた人のコメント油掃除の手間を抑えた大学芋。歴史は浅いようで、大正昭和期の東京の大学生が好み学…

鳥の照り蒸し&チーズ風味

鳥の照り蒸し&チーズ風味料理名:チキンチーズ作者:harborsingle■材料(1人分)鳥のモモ肉 or ムネ肉(皮付き) / 200-300gさかなん煮付け(熊本赤酒の出汁醤油) / 大さじ3とろけるチーズ / 1枚■レシピを考えた人のコメント蒸し上げた鳥の照り蒸しの香り…

チキンマカロニグラタン(おふくろの味)

チキンマカロニグラタン(おふくろの味)料理名:マカロニグラタン作者:harborsingle■材料(1人分)ショートパスタ(ペンネ等) / 200ccカップ1鶏肉(親子丼用パックが便利) / 100〜150gタマネギ / 1/2個白ワイン / 100ccマギーブイヨン / 1個薄力粉 / 1…

友人Dと久々に飲み、、かに道楽でかに会席。。

レンジで唐揚げ(クック膳で)

レンジで唐揚げ(クック膳で)料理名:鶏の唐揚げ作者:harborsingle■材料(1〜2人分)鶏モモ肉 / 200〜300gA.醤油 / 大さじ1A.砂糖 / 大さじ1小麦粉 / 適量ごま油 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメントレンジでお気楽唐揚げ。詳細を楽天レシピで見る 電子…

ラピュタ・チーズトースト

ラピュタ・チーズトースト料理名:トースト作者:harborsingle■材料(1人分)食パン / 2枚とろけるチーズ / 2枚卵 / 2個塩コショウ / お好み■レシピを考えた人のコメント夜食にはこれが一番。チーズトーストと目玉焼きのコンボ。。詳細を楽天レシピで見る 【…

ズッキーニの輪切りチーズ焼き

ズッキーニの輪切りチーズ焼き料理名:鉄板焼き作者:harborsingle■材料(1人分)ズッキーニ / 1本ピザ用チーズ / 適量オリーブオイル / 適量■レシピを考えた人のコメントズッキーニが手に入る。。あの食感にはチーズ味で決まり。。詳細を楽天レシピで見る …

スペインオムレツ・トルティージャ

スペインオムレツ・トルティージャ料理名:スペインオムレツ作者:harborsingle■材料(2人分)ジャガイモ / 2個タマネギ(中玉) / 1個卵 / 2個ヨーグルト / 大さじ2塩コショウ&ケチャップ / お好み■レシピを考えた人のコメント各国の郷土料理チェック、、…

辛子マヨの煮豚(クック膳とコチュジャンで)

辛子マヨの煮豚(クック膳とコチュジャンで)料理名:煮豚作者:harborsingle■材料(1〜2人分)豚バラ肉(ブロック) or カレー用豚肉 / 200〜300g辛子&マヨネーズ / お好みA. コチュジャン / 大さじ1A. 酢 / 大さじ1A. 砂糖 / 大さじ1A. 醤油 / 大さじ1■レ…