チキンマカロニグラタン（おふくろの味）
チキンマカロニグラタン（おふくろの味）
料理名：マカロニグラタン
作者：harborsingle
■材料（1人分）
ショートパスタ（ペンネ等） / 200ｃｃカップ1
鶏肉（親子丼用パックが便利） / 100〜150g
タマネギ / 1/2個
白ワイン / 100cc
マギーブイヨン / 1個
薄力粉 / 15g
牛乳 / 200cc
ピザ用チーズ / 適量
オリーブオイル / 適量
■レシピを考えた人のコメント
フランスの郷土料理ＧＲＡＴＩＮ。起源はサヴォワ地方とされ、鍋底の焦げ付きをこそげるという単語が由来とか何とか。美味かったんだろうな焦げ付きが。。
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