2010-08-01から1日間の記事一覧
藤田紘一郎先生の本。内容は他と結構似てるけど本書は腸に視点がある。 ガンやなんだの免疫力をつけるには、腸内にある100兆個以上の「腸内細菌フローラ」という培養システムのバランスをとることにあるという。特に乳幼児の頃は腸内細菌90%を占めるビフ…
保存用ポリ袋を使った味付け(醤油砂糖)から、やはり保存用ポリ袋に移し変えて薄力粉をつける。その後、「クッキングペーパー」をクック膳にしいて、ポリ袋から鶏肉を配置。軽く油をすりつけて、蓋なしで600W6分と。 うん、これまでのベタついた感じの失敗…