流転工房

シンギュラリティをこの目に

ああ、醤油だけはゆずれない、、醤油醤油醤油醤油醤油。。




しょうゆ旅は終わらない。

探し求めている甘口醤油の粋、、とろりとした液の馬刺し用醤油。美味いのだけど、熊本馬肉の店とは少し違うかな。。



卵かけごはんを絶品にするダシ入り醤油。。卵かけ率の高い家飯には常備したい。



醤油屋でなければ買えないのかな。癖になる味のもろみ。ついでの一品。