流転工房

シンギュラリティをこの目に

ワンプレートランチのお皿を調達、、盛りつけも学べるし、洗い物も楽で気に入ったスタイル。。





ワンプレートは是非取り入れたかった食卓スタイル。

とはいえ、ワンプレートクッキングもサイズが控えめだと夕食には使えない。このショップで扱っているLLサイズのランチプレートはトレイが要らなくなるので便利すぎ。値段もお手軽。


一人暮らしの自炊で悲しいのは盛りつけが稚拙というか雑すぎて、食欲のノリが悪くなることか。手の込んだことをやると準備はともかく片付けが面倒だし。。そこにワンプレートという限定テーマを与えて試行錯誤するのは楽しい在り方かも。とりあえず先達たるカフェから、食材選定や配置を学んでいこう。。