地魚大全（野村祐三）読了、、料理写真がおいしそうで困る。。

著者は漁業のジャーナリストで有名みたい。

千葉南房総で魚の旨さにはまってから、地魚という用語に反応するようになった、、で、手にとった本。

見開きごとにひとつの魚貝類と名産地を紹介。

水族館風の無骨な写真の横に、湯気をたてんばかりの鍋や刺身の写真が、、この魚がこんな風に料理されるのかと発見多すぎ。

全国各地の名産地はぜひ訪れたいけど、なかなか無理。。

射程距離が近い築地や南房総で我慢（いや、むちゃ贅沢だけど）せねば、、でも函館朝市は再訪するまで死ねません。

あと、宮城・福島あたりでもフカとか名産が多い、、長野新潟に頻繁にいってるなら、向こうにいく理由をつくりつつ訪問計画を立てよう。

やはり海のある食卓はすばらしい。